mercredi 3 octobre 2007

LE VIN NOUVEAU


Je continue de récolter mes coloquintes.Voiçi ma décoration, juste avant d'aller en cave. A la cave c'est la saison des soutirages.Je les fait assez tôt afin de garder les lies fines dans le vin nouveau.Je reste un adepte de l'élevage des vins sur lies fines. Bonne semaine à tous François

1 commentaire:

manue a dit…

Me reste plus qu'a éxposer mes belles coloquintes!! J'en ai eu des beaux specimens en cadeau!!!

la cave

la cave