mercredi 31 décembre 2008

L'année se termine

L'année se termine, je voulais encore vous adresser mes voeux pour la nouvelle année 2009. Un florilège de jeux de mots orne cette carte. J'ai aussi pour l'occasion composé un poème que j'ai diffusé par courriel. Si vous ne l'avez pas eu , c'est que vous ne m'avez pas encore donné votre adresse. Je vous souhaite un bon réveilon et à l'année prochaine . François

mercredi 24 décembre 2008

voeux de noel

Noël en son manteau d’hiver frappe à notre porte, les bras chargés de cadeaux qu’avec bonheur il nous apporte. Passez tous de belles fêtes en famille. Moi dans la nuit j'aurai un petit pincement au coeur pour toutes mes bouteilles qui donneront le meilleur d'elles .

vendredi 19 décembre 2008

fin de livraison 2009


Aujourd'hui, c'était les dernières livraisons 2009. Le véhicule est maintenant au garage........ jusqu'au 8 janvier. Noel va arriver, tiens mon cadeau a déjà été livré. Il est en place depuis quelques jours. C'est le nouveau groupe de lavage-sèchage-étiquettage de bouteilles. Pour les nouvelles étiquettes , ce sera pour bientôt.

dimanche 14 décembre 2008

La saison des livraisons


C'est la saison des livraisons qui continue. Voiçi une image que j'ai faite ce vendredi dans un petit village du sud de Mulhouse( Roppenswiller pour les connaisseurs). Encore une grosse semaine de route et le plus gros sera bouclé. Je serai une dernière fois mercredi en région parisienne. N'oubliez pas noël approche.

dimanche 7 décembre 2008

Image du passé


Actuellement peu de nouvelles de moi, je me contente de faire l'urgence et pour l'instant c'est la route. Demain je pars pour l'Orne et Alençon. L'image, elle est du passé, de la belle saison.C'est le porche de la cave en arrière fond.

lundi 27 octobre 2008

Ce matin


Ce matin , juste avant la pluie , vous avez deviné ......vendanges. Tout c'est bien passé sauf qu'au réveil, je n'avais pas prévu de vendanger. La météo nous annonce trop de mauvais temps cette semaine. C'est le succes que j'attendais Pinot gris .....sélection de grains nobles.En prime une de mes citations, elle n'est pas de moi " J'adore quand mes plans se passent sans accroc".......

jeudi 23 octobre 2008

travaux à la cave


Les travaux à la cave m'occupe, juste le temps d'admirer de beaux paysages d'automne. Mes tarifs de fin d'année sont parti au courrier hier . Si vous ne les avez pas eu , n'hésitez pas a me les réclamer. Le soleil s'impose à nouveau , il me reste des vendanges tardives à faire......

mercredi 15 octobre 2008

la fin des vendanges


Les vendanges 2008 sont finies( en dehors des vendanges tardives). Une photo d'un bon moment, le repas pris lors d'une journée de récolte du Kaefferkopf. En quelque mot, un bon millésime( surtout après la grêle sur le 2007) alors .......heureux......

jeudi 9 octobre 2008

toujours les .......


C'était hier l'arrivée d'une benne de riesling . Aujourd'hui à l'arrêt, le temps de laisser passer les petites pluies. Et demain la récolte des premiers kaefferkopf.

samedi 4 octobre 2008

les vendanges toujours


Aujourd'hui à l'arrêt, il a plu cette nuit, un peu ce matin et j'attends que mes vignes sèchent.J'ai un peu de temps pour moi. Une photo d'hier une benne de chasselas , je n'ai pas pu résister à la photo.....multicolore

dimanche 28 septembre 2008

journée Crémant d'Alsace


Hier samedi , c'était la journée de la récolte du Crémant. Une photo prise à l'arrivée de la remorque chargée de cuve au domaine. Le temps étant toujours de la partie , tout va bien.

jeudi 25 septembre 2008

les vendanges


Les vendanges ont commencé et le temps est de la partie, tout roule. Mes journées sont longues et samedi c'est la journée crémant.

samedi 20 septembre 2008

la couleur rouge


Jeudi , j'ai rentré le premier pinot noir . Une image prise ce matin avant la fermentation et on voie déjà bien la couleur rouge au niveau de la jauge . En voila un qui va travailler tout le weekend.......

dimanche 14 septembre 2008

enfin; il est revenu


Le soleil est enfin revenu. J'ai commencé ce matin la récolte de ......coloquintes. Toutes ne sont pas encore mures. j'ai pris un plaisir fou à fouiller , à chercher. Voici trois beaux exemplaires.

mardi 9 septembre 2008

C'est pour bientôt


La date officielle du début des vendanges en Aklsace a été fixé au 25 septembre. Il me reste deux semaines pour tout préparer, et surtout à installer les deux tonneaux inox que j'ai acheté ( un achat utile mais aussi un achat souvenir : ils appartenaient à Roger K.)

samedi 6 septembre 2008

En attendant


En attendant le beau temps, pour enfin murir mes raisins, une première photo d'une autre récolte qui me plait bien : une coloquinte. Pour les vrais vendanges , il va falloir encore un peu patienter.

mardi 26 août 2008

Toujours les raisins


J'ai fait une petite tournée dans mes vignes depuis mon retour. Le murissement se passe bien, des vendanges d'ici un mois. Il reste du temps pour l'entretien des machines et de petits travaux de bâtiment puisque ........je vous en parlerai plus tard.Bonne rentrée à tous.

samedi 23 août 2008

le retour de vacances


Les vacances sont finies . Le retour se pointe. Une image de végétation d'ailleurs , j'ai d'ailleurs emmené des graines et j'essayerai.......

vendredi 1 août 2008

murissement suite

Les raisins continuent de bien murir, ils s'éclaircissent et prennent de la couleur (ici sur un pied de pinot gris....notre ancien Tokay).Pour moi c'était aujourd'hui journée de livraison.

mercredi 23 juillet 2008

les raisins


les raisins grossissent bien , actuellement je réalise un léger effeuillage dans certaines parcelles et puis ce sera une une opération de tonte.

vendredi 18 juillet 2008

Hirtzbach

Une photo que j'ai prise ce matin lors de la livraison Hirtzbach village très fleuri du Sundgau Alsacien, une rivière aménagée traverse tout le village et tous les petits ponts sont fleuris.

lundi 14 juillet 2008

L'été


Les mises en bouteilles du millésime 2007 sont à présent finies. Les tonneaux sont vides, et les raisins eux grossissent lentement....

vendredi 27 juin 2008

les baies


La floraison n'a pas été parfaite, il y a eu de la coulure. Mais pas pour tous les cépages, le muscat Ottonel est lui très atteint,pour le reste les baies grossissent bien

jeudi 26 juin 2008

la collection 2008


La nouvelle collection de coloquintes 2008 se présente déjà bien, voici un premier exemplaire. les dernières nouvelles des faucons crécerelles sont sur mon blog personnel.

jeudi 19 juin 2008

les faucons crécerelle


Ils grandissent vite. Le premier reçoit déjà ses plumes et le petit dernier n'a malheureusement pas survécu a la loi des plus fort......

mardi 17 juin 2008

journée triste


Journée pluvieuse et triste, commencé a 6 heures du matin, par le rognage en tracteur.Et l'après midi a été porté en terre un compagnon de route , complice, cher à mon cœur, Roger. Certains de vous le connaissaient , dans ma cave , un foudre en bois vient de lui et j'exploite une partie de ses vignes. le ciel n'est le seul a être triste , sur mon blog personnel, j'ai écris un poème pour lui http://blogsperso.orange.fr/web/jsp/blog.jsp?blogID=163821

jeudi 12 juin 2008

une épidémie


Après la venue de titi , riri et loulou, une quatrième naissance, il a été baptisé boubou. Après avoir vu leurs parents, c'est une famille de faucons crècerelle. Sur la photo, on ne voit pas boubou, le plus petit.

mardi 10 juin 2008

La vigne en fleur


C'est parti, une 'bonne odeur' se répand dans le vignoble: la vigne est en fleur. Sur la photo ont voit bien ce début de floraison , l'odeur je ne peux pas vous la communiquer.

dimanche 8 juin 2008

Le domaine Wackenthaler


Le domaine Wackenthaler est heureux de vous annoncer la naissance de trois oisillons. Leurs parents les élèvent juste derrière la cage du monte charge. Je ne connais pas leur nom petit rapace c'est sûr. Si un spécialiste pourrait me renseigner.Dans les prochains jours, je vais essayer de photographier les parents. Allez moi je leur souhaite une longue et belle vie

jeudi 29 mai 2008

Le Grand Cru


Hier, c'était la troisième journée de mise en bouteilles. Avec une nouveauté cette année, le premier Kaefferkopf en grand cru qui sera bientôt disponible.

mercredi 21 mai 2008

Ce matin


Ce matin visite d'un ami, vendangeur et consommateur mais surtout je ne vais pas être vache un artiste un vrai avec pinceau toile et tout. Je vous indique son site , il y en a bien d'autres toiles http://www.galerie-schwebel.com/

lundi 19 mai 2008

La tonte


Après une semaine consacré à l'épamprage ( nettoyage des rejets au bas du pied de vigne) un peu de repos sur le tracteur, la tonte des rangées enherbées.

samedi 10 mai 2008

le même pied de vigne


j'ai refait ce matin une photo du même pied , la pousse est rapide non. J'ai juste eu le temps de faire quelques livraisons. bon weekend de la pentecôte à tous.

samedi 3 mai 2008

elle pousse


Les beaux sont là, et la vigne vient de démarrer.Et elle pousse a vue d'œil.La semaine prochaine sera très chargée. Un long périple de livraison: Dieppe , Veules les roses, Alençon ,Montigny les Cormeilles et Chatou: un petit tour de France.

jeudi 24 avril 2008

LE SALON DES VINS DE RECKLINGHAUSEN


Demain matin départ pour le salon des de vins de Recklinghausen organisé par mes amis du lions club local. Je suis sûr que je vais passer un bon weekend de ........

mardi 22 avril 2008

C'EST LE MOMENT


C'est le moment de chercher vos bouteilles de muscat d'Alsace à la cave et de réussir un bon mariage gastronomique avec vos asperges puisque leur saison commence.

lundi 21 avril 2008

DEBOUREMENT


La vigne commence à pousser, les bourgeons sont maintenant bien gonflés. Il ne manque plus qu'un soleil radieux..... moi je prépare le salon des vins de Recklinghausen du lions club local, ce sera pour le weekend prochain, départ vendredi le 25 avril.

samedi 12 avril 2008

ou est le printemps?


C'est la question que je me pose, peu de soleil et beaucoup de pluies, c'est notre menu actuel. Les vignes n'ont toujours pas poussé, je termine les derniers travaux dans les vignes surtout deux jeunes parcelles de kaefferkopf qui ont droit a leur palissage.

lundi 7 avril 2008

UNE BELLE CITATION


Une belle citation d'Emma Thompson "Je peux vivre sans bijoux et superbes vêtements, je peux aussi vivre sans thé mais si je ne devais plus jamais boire un verre de vin, ce serait comme perdre une partie de mon âme." rien à rajouter pour moi.................

samedi 29 mars 2008

LABOURS


En attendant le soleil, j'en profite pour labourer un peu mes vignes, ici dans le Kaefferkopf juste au dessus d'Ammerschwihr.

mardi 25 mars 2008

LA REPRISE


La reprise après pâques.........aux tisons , une image hivernale en regardant par la fenêtre ce matin et une journée entre soleil et neige ..................vive le printemps.

vendredi 21 mars 2008

dimanche 16 mars 2008

IMAGE DE LA FOIRE


Ce dimanche repos total , une image prise la semaine dernière lors de la foire aux vins de Neuville sur Saône. La taille de la vigne est désormais finie.

vendredi 7 mars 2008

ON THE ROAD


weekend de travail , je suis sur la route.Direction la région lyonnaise , pour ceux qui connaissent à Neuville sur Saône ou le lions club local organise une foire aux vins depuis.........bien longtemps. alors a votre bonne santé

dimanche 24 février 2008

LA REPRISE


Le travail a repris , la taille de la vigne bien sûr mais aussi à la cave. Mes vins ont été filtré ( filtration Kieselguhr sur sable alluvionnaire) . Ce travail est fait depuis plus de 20 ans en collaboration avec mon ami Bruno viticulteur aussi.

dimanche 10 février 2008

Le retour


j'ai eu mon rêve plein d'animaux sauvages mais mes émotions les plus fortes c'était pour les hommes et les femmes..................

vendredi 25 janvier 2008

a chacun son plaisir


A chacun son plaisir, c'est à mon tour d'en prendre. Je suis absent jusqu'au 8 février pour cause de réalisation de rêve d'enfance....... je vous donne une piste c'est la terrasse d'une chambre du lodge de Thornybush............parc animalier tout à coté du parc Kruger ..........en Afrique du sud.............

jeudi 17 janvier 2008

CARLOS NOUS A QUITTE


en souvenir de Carlos qui a eu l'amabilité de me dédicacer une de mes bouteilles de vin qu'il a bu (pas tout seul voyons. Un bon vivant nous a quitté.............l'écriture s'est avec le temps un peu effacé, il faut lire "big bisous" et sa signature

mercredi 16 janvier 2008

LA TAILLE


La saison de taille est lancée. Du lever au coucher du soleil, je taille la vigne. Une période que j'aime bien. Après les journées sur la route , ce sont des journées de silence.

la cave

la cave