vendredi 5 octobre 2012

Décuvage et pressurage du Pinot Noir

Ce matin c'était décuvage et pressurage du deuxième Pinot noir
De la superbe qualité au départ ...une superbe couleur....
I am very happy
Le reste des vendanges continue aussi
Il ne me reste que deux cépages à rentrer
Le Riesling et le Gewurztraminer
.....dont les grands crus 
....on verra la semaine prochaine

Aucun commentaire:

la cave

la cave