mercredi 24 décembre 2014

Noël

C'est pour ce soir maintenant . Je vous souhaite à tous un joyeux Noël entouré des vôtres dans la joie et l'allégresse. Une table richement garnie ....ou ne manque pas une de mes bouteilles. Pour changer , je termine par une question pour le foie gras ce sera Pinot gris ou Gewurztraminer?

samedi 20 décembre 2014

Marché de Noel

Les livraisons sont derrière moi . Tout c'est bien passé. Une petite visite du marché de Noel de Kaysersberg ce matin à un moment ou il n'y avait pas encore trop de monde . La photo que j'ai prise vient  de l'exposition  de la salle de l'arsenal.

vendredi 3 octobre 2014

Une fin de vendange....

Aujourd'hui c'est la fin des vendanges
Une année vient de finir
Enfin presque....
Il me reste des vendanges tardives
La photo ...un casse croute au Schlossberg
Et une bonne impression de ce millésime
Une arrière saison formidable
Qui a compensé un mois d'aout moyen

mercredi 24 septembre 2014

Pinot Gris

Hier journée, c'était journée des Pinot Gris. En voici un original des baies roses , des baies blanches et des baies bien bronzées.
Aujourd'hui c'était une journée réservée au Riesling mûr à souhait. Ce millésime nous cache des merveilles. Et les vendanges ne sont de loin pas  fini . La semaine prochaine , je penserai seulement à rentrer mes grands crus.
 
 

samedi 20 septembre 2014

En vendange

C'est parti, lentement mais sûrement, je suis en vendange  depuis.....une semaine déjà . Un bon début est fait et je suis happy. Les matières les plus urgentes son rentrées , dans la seconde semaine ce sera travail ....à la carte....

dimanche 14 septembre 2014

ces derniers jours c'était .....

Ces derniers jours c'était préparation des vendanges. Tout le matériel a été revu pour que tout roule tranquille pendant la période qui va suivre. Alors c'est parti pour une nouvelle bataille.....

lundi 18 août 2014

saison d'été

Les raisins ( ici du pinot noir) murissent tranquillement. L état sanitaire des raisins est bon . Je ne parle plus de sècheresse , on a eu comme vous tous de bonnes pluies. Les gazons des vignes sont tout vert. Par endroit, je passe un dernier petit coup de rogneuse. Il reste à attendre un mois ou peut être moins pour les vendanges.

mercredi 2 juillet 2014

La formation de jolis raisins

De jolis raisins maintenant, on est au déjà au stade de fermeture de grappe. On a pas perdu notre avance , les vendanges seront tôt.

dimanche 18 mai 2014

La promesse de la prochaine récolte

Hier j 'ai passé mon premier traitement phyto sanitaire. J'attendais cette journée avec peu de vent. J'ai vu l'ensemble de mes vignes et constaté la promesse de récolte. C'est parti pour un nouveau feuilleton. 

mardi 29 avril 2014

Les sapins de la chapelle du Meywihr

Mon monde vient de changer.
C'était inévitable, le temps a fait son œuvre, ils étaient bien malade.
Les sapins entourant la chapelle du Meywihr on été abattu, en fait couper mètre par mètre.
C'était ma vue  depuis le domaine depuis ma naissance.
Alors je suis un peu triste  mais c'est le cours de la vie.


mercredi 23 avril 2014

Un dernier salon avant

Le weekend prochain , je ferais mon dernier salon de ce printemps. Je serais en région lyonnaise à Bron. La vigne sera pendant la saison à venir ma principale occupation . Je vais vous préparer le millésime 2014.

samedi 5 avril 2014

Le salon d'Aulnay

La semaine prochaine , je repars pour la deuxième partie de mes salons de printemps.
Je serais à Aulnay sous Bois.
Un salon organisé par des rotariens au profit de la recherche contre la sclérose en plaque.

dimanche 23 mars 2014

Une pause entre mes salons des vins

Désormais toujours avec moi sur les salons des vins
une décoration de choix
ou un porte bonheur
il m'a été remis par une....fan
.....de mon vin et de l'Alsace
je voyagerais toujours avec ma cigogne

lundi 24 février 2014

vendredi 24 janvier 2014

mi-temps

Semaine de taille actuellement , le temps est favorable et j'adore.Samedi dernier , le 18 , une belle dégustation-commentaires avec le football club Jeanne d'Arc de Saint Avold.....une belle troisième mi-temps.

jeudi 2 janvier 2014

Voila c'est fait on a glissé en 2014
Je vous adresse à tous mes meilleurs vœux
Une bonne santé et plein de joies
...et je nous souhaite un .....bon millésime 2014


la cave

la cave