samedi 17 septembre 2016

La préparation des vendanges

A quelques jours du début des vendanges 3 exactement.
Le départ pour le crémant sera pour mardi
Je suis en plein dans les préparatifs
une photo du début aout
C'était la sortie d'une nouvelle cuvée
Mon pinot noir élevé en barrique
Meywihr sera son nom
(Il est juste derrière la maison ce château en ruine)

samedi 13 février 2016

Saint Valentin

C'est déjà la Saint Valentin: fête de l'amour  . C'est un jour pour briller. C'est le moment pour sortir également les bonnes bouteilles de votre cave. Dehors pour moi, c'est la pleine saison de la taille de la vigne. Il me reste  trois semaines avant que ne commence ma saison des salons de vins du printemps.

la cave

la cave